彩椒洗净切成条状
市场上卖的卤好的大肠,切小段,不建议自己买生的,很难处理干净,也不入味儿
先炒菜椒
炒熟后装盘备用
准备烧烤撒料,仔细甄选烧烤撒料,孜然粉,椒盐和十三香,最后还是选了它
锅里不放油,炒大肠,放烧烤撒料
再倒入彩椒炒
出锅前撒点鸡精
装盘后撒些黑芝麻