备料。 考虑到甜度,炼乳只用了2小包,刚好。
奶粉筛入盆中。
加入酸奶、炼乳、花生酱
杏仁和熟瓜子仁切碎颗粒状,不需要太细,有颗粒口感更好。
坚果碎粒也加入到盆中。
拌匀。
用勺子舀一小勺到手心,搓圆(如果只是在家吃,可以搓成这样的小圆,放在密封罐或密封饭盒中储存)。
也可以用玻璃纸包,舀一小勺到玻璃纸中间。
卷起一边,包住奶块。
同一个方向继续卷,收口朝下,两边多出的玻璃纸沿收口的方向,用手卷2-3圈,即收紧包住奶块,像个糖果了。
用密封罐或密封饭盒存放,再放到冰箱冷藏,最好一周内吃完。
1. 坚果可以按自己的喜好随意放,量也可自己加减。 2. 如果要外带着吃,用玻璃纸包最好,没有玻璃纸,也可以用保鲜膜包。 3. 一定要放在冰箱冷藏室里,如果做得太多,一下子吃不完,也可以放在冷冻室保存,要吃时再提前拿出来,室温软化些就可以。