南瓜切小块。
放碗内,盖上保鲜膜。
微波炉高火3-5分钟,根据南瓜的多少定时间,我这一碗南瓜用了4·5分钟,用勺子压碎,盖上保鲜膜放冰箱冷却,冬天可以不放冰箱。
将所有材料加入厨师机,和成面团。
擀成大块。
刷上植物油,撒上白糖(糖可以不撒)。
卷成长条形。
切掉两头。切成每段约2指宽的段。
两个面团叠起来。
用筷子从中间往下压。
捏着两头稍微拉长一点。
以左手食指为中心,绕在底下将两头捏紧。
全部卷好,醒发20分钟。
时间到了,关火,5分钟后再揭盖。
揭盖。