酸酸甜甜的番茄炒鸡蛋

作者： yust06

酸酸甜甜，很下饭哦！

用料

• 番茄 1个
• 鸡蛋 2个
• 盐、白糖、鸡精、香葱 适量

酸酸甜甜的番茄炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，番茄去皮（烫后剥皮，或者刨子削皮都可以），香葱切碎。

步骤 2

热锅，倒油，浇蛋液。

步骤 3

炒出鸡蛋盛在一边备用。

步骤 4

再倒入少许油，把切好的番茄煸炒。

步骤 5

番茄要炒到汁出来，这样口感更好。

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步骤 6

步骤 6

倒入刚才炒好的鸡蛋，加入盐，糖，喜欢甜的可以适当多加点儿糖。

步骤 7

再加少许清水，盖锅烧开。

步骤 8

当汤汁儿变得粘稠时，你会发现番茄也被烧烂了，这样番茄的味道就能完全浸入鸡蛋，对于不喜欢吃番茄的宝宝也能更好地吸收番茄的营养了。再撒上香葱，鸡精。

步骤 9

出锅就可以吃啦！酸酸甜甜的味道，特别下饭，我家孩子经常是能吃到舔盘子！😂

菜谱创建时间：2019-08-04 10:12:46