将鸡胸肉切成大小均匀的小块
鸡米花首先给它先加入一个鸡蛋的蛋清（剩下的跟另外一个鸡蛋作为鸡蛋液）
再加入生姜碎 一勺生抽 一勺耗油 一勺料酒 一点点盐一点点淀粉 腌制鸡胸肉 腌制半小时以内
腌制过程中做一些准备工作 淀粉 鸡蛋液打入碗内 面包糠 都放在盘子上 烤盘上可以铺上锡纸。
腌制好的鸡米花 先裹淀粉 再裹鸡蛋液 最后裹上面包糠，每一颗鸡米花都裹上。
烤箱提前预定……根据一家烤箱的脾气 180度15分钟上下火
趁热吃 肉嫩口感脆 快快自己动手做起来吧。
蘸点番茄酱也是灵的
干花拍照好合适……
小家伙闻到香味爬起来吃了好几个，晚安喽。
惯例说一下油炸版本🧐 油热后加入腌制好的半成品鸡米花（沥干水分）避免溅油 炸到表面金黄色即可出锅了，可以复炸一下 更脆更好吃 步骤5替换一下即可。