绝不腥气的清蒸鲫鱼

作者： 金妈妈小厨

老爸的手艺，偷师学来的哈哈(ಡωಡ)hiahiahia，适合这闷热油腻的夏季

用料

• 鲫鱼 1条
• 葱 5根
• 姜 10片
• 料酒 1汤勺
• 油 1汤
• 蒸鱼豉油 1汤勺
• 盐 适量

绝不腥气的清蒸鲫鱼的做法步骤

步骤 1

鲫鱼🐟买活杀的让清洗干净后，🐠背上切点纹路（方便入味），在鱼肚子里面塞点葱姜，鱼撒点料酒加点盐，腌制一小时，然后上蒸锅（上汽后10分钟左右关火，全程中大火的，各家灶头和锅子及口味不同，可自行调整），然后拿出，并把多余佐料丢掉

步骤 2

佐料踢除干净剩下一条孤零零的熟🐠

步骤 3

➕料，蒸鱼豉油和葱花

步骤 4

油烧热后浇在🐠身上，就完工啦

步骤 5

好吃的😍夏天尤其爱吃，比较清爽

绝不腥气的清蒸鲫鱼的小贴士

提前腌制哦，不然不入味的

菜谱创建时间：2019-08-03 20:46:14