鸡翅洗净,两面各划上两刀,以便入味。
凉水入锅,加料酒,焯水。洗净浮沫,油锅煎至两面金黄,放可乐。这一步忘了拍照
放入葱段,姜片,八角,大火烧开。
补个照片,用的这样的可乐。
小火炖一会,鸡翅好熟。放盐调味。大火收汁。
装盘,¬_¬ 搞定!
第一次做,味道不错。 原来一直抵触碳酸饮料,所以没有这样做过。 在下厨房里面搜一下,方法很简单, 味道很不错哦⊙∀⊙!