五花肉解冻 根据喜好切成薄片(肥一点的也没关系 少放油就好) 提前切好一些小葱
蒜切成小碎末 锅里放一点点油即可 油热加入蒜末煸香
随后放入五花肉片进行翻炒 断生即可 立即加入泡菜疯狂翻翻翻冲鸭
泡菜和肉颜色均匀之后倒入米饭 继续翻翻翻 拌匀之后加入辣椒面(吸收多余汁水)
如果泡菜本来不甜 酌情加入白糖~ 如果泡菜不够咸 此处可以放少许盐或者酱油~
盛出到盘子里 表面放一些切好的小葱花~ 在葱花周围放一圈白芝麻或者黑芝麻~ 完成啦