叉烧馅

作者： 热爱生活小林子

莫名想自己做叉烧包，所以得提前做馅料先，个人觉得特别简单，不会很难，小白我可以做

用料

• 五花肉 1000克
• 叉烧酱 2～3勺
• 洋葱 1个
• 料酒 2～3勺
• 蚝油 3勺
• 生抽 3勺
• 蜂蜜 4～5勺

叉烧馅的做法步骤

步骤 1

肉切小丁

步骤 2

洋葱切小丁

步骤 3

肉丁放锅里煸到出油（我怕太油，我有乘出一小碗油出锅）底锅流点油再倒入洋葱炒出香味

步骤 4

调的一碗料汁，我用的勺是这个大小，各位自己斟酌。搅拌好就倒入炒锅翻炒均匀

步骤 5

然后加入砂锅小火煨1个小时左右，看到汤汁浓稠基本就可以了。（因为有猪皮，汤汁会变浓稠，所以就没有放淀粉啦。）

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步骤 6

步骤 6

出锅啦，邻居小朋友喜欢吃，就给她先整点伴饭吃……邻居处的像家人也只有我们家了😄

叉烧馅的小贴士

味道是按我自己的口味，做包子馅或者拌饭都好吃，别问为什么，因为一出锅小朋友就伴上饭吃了一碗了😋

菜谱创建时间：2019-08-03 16:40:41