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紫米面包 低糖少油的做法

紫米面包 低糖少油

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作者: _自然卷儿a
_自然卷儿a
下周上班早上没时间做早饭了 先给小朋友把下周的早饭做好

用料

紫米面包 低糖少油的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1.紫糯米提前泡3h 加水蒸熟。2.加入适量炼乳,放凉备用。面包胚没有加糖,馅料适量甜。紫糯米小孩子吃太多不好消化,所以我馅料没有做很多,喜欢吃馅的可以翻倍。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面包机活面 发酵至两倍大

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

排气分五份 揉好后松弛15min

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用手把面包胚摁扁摁圆然后加入1/5馅料

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包好后轻轻压扁

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

五个全部包好馅料

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中间可以放适量芝麻 再次发酵0.5h

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱180度预热 面包上方压烤盘 中层上下火20min 烤好出炉

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一个分量很足 早上一个面包一杯牛奶妥妥的饱了 是个朴实的大面包没错啦

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热乎乎的 切开一个 松松软软的特好吃

紫米面包 低糖少油的小贴士

1.喜吃甜的面包胚可以放10~15g糖。2.鸡蛋我用的乌鸡蛋,比较小,鸡蛋大的话要调整水的用量。

菜谱创建时间:2019-08-03 16:26:42
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