面粉半碗,火腿肠一根,榨菜一包准备
火腿肠切丁
榨菜切丁,蒜蓉一勺,跟面粉huo在一起
加适量盐,糖,花椒粉,胡椒粉,葱花,芝麻油一勺,用水调成糊糊。
热锅凉油,中火伺候
舀一勺面糊于油锅中,用锅铲摊平
煎好一面,翻面,中火至另一面也焦黄。
出锅