红烧肉

作者： 黄菲hf

用料

• 姜 4片
• 八角 3个
• 料酒 两勺
• 五花肉 500克
• 盐 适量
• 冰糖 30克
• 生抽 适量
• 老抽 适量

红烧肉的做法步骤

步骤 1

1.五花肉切小方块，放入凉水锅加料酒姜片焯出血沫杂质备用。 2、锅中加少许油放入冰糖，待冰糖融化起泡放入焯水的五花肉翻炒片刻，加姜片桂皮八角料酒香叶生抽老抽继续翻炒。

步骤 2

3.加入没过肉的开水，加盖小火炖煮会加入适量盐。

步骤 3

4.收干多久汤汁～

步骤 4

盛出摆盘即可～

菜谱创建时间：2019-08-03 15:26:33