快手凉拌米线！

作者： Echo94

夏天最喜欢吃这个了，很有食欲！

用料

• 米线 400克
• 黄瓜 1根
• 香菜 3根
• 大蒜 3瓣
• 盐 适量
• 糖 5克
• 生抽 2勺
• 辣椒面油 1勺

快手凉拌米线！的做法步骤

步骤 1

米线提前一晚泡软，开水煮至可以用筷子夹断捞起泡冷水。泡凉后过滤出来。

步骤 2

青瓜去皮切丝。

步骤 3

切蒜泥。

步骤 4

切香菜，和青瓜蒜泥米线拌一起。（喜欢吃葱的可以加葱花。）

步骤 5

花椒粉倒一些。

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步骤 6

步骤 6

鸡精和盐，白糖加一些。

步骤 7

生抽。

步骤 8

按口味加香醋。一点点加，别加太多。

步骤 9

加上辣椒面做的小米辣，按口味加。

步骤 10

拌拌拌！就可以吃啦！

快手凉拌米线！的小贴士

米线一定要过冷水哦！

菜谱创建时间：2019-08-03 14:09:08