鸡翅两面分别划两刀,用酒,盐,生姜粉腌制至少一小时,我用的盐焗鸡粉
锅里少油,两面煎至金黄,大约8分钟
锅里加油(平时炒菜用量),把蒜末放进去煸炒加面包糠,翻炒至微黄,加入烧烤粉或者椒盐粉,再加入鸡翅翻炒几下就可以出锅了,