双色剁椒鱼头|开胃菜

作者： TiffanyCook

🧚🏻‍♀️夏日开胃菜，双色剁椒鱼头🐟🐟🐟 嗯.. 又是鱼🐟🐟因为跟辣椒🌶️真的超级搭

用料

• 鱼头 1个
• 剁椒 一瓶
• 泡椒 一瓶
• 姜末 适量
• 香葱 一根
• 料酒 2勺
• 生粉 2勺
• 盐 适量

双色剁椒鱼头|开胃菜的做法步骤

步骤 1

看着是不是流口水🤤

步骤 2

还是那句，材料准备好。

步骤 3

1⃣️鱼头剁开（可以叫鱼老板帮忙），洗干净备用 2⃣️然后放入料酒、盐腌制10分钟

步骤 4

3⃣️剁椒加入2勺生粉，1勺糖，2勺酱油，姜末（多一点，不然去不了腥味）搅拌均匀 4⃣️ 泡椒加入2勺生粉，1勺糖，2勺酱油，姜末（多一点，不然去不了腥味）搅拌均匀 5⃣️腌制鱼头出来的水不要，铺上剁椒和泡椒

步骤 5

6⃣️水开后放入锅里蒸15分钟（这个鱼头有点大，小的注意减下时间） 7⃣️出锅后，浇上热油撒上香葱

步骤 6

每次都是光盘的节奏😄🌶️🌟

菜谱创建时间：2019-08-03 11:51:16