快手早餐～人人都爱蛋炒饭

作者： 金蔓美食姬

人人都爱的蛋炒饭，作为早餐又有营养又方便快捷。

用料

• 隔夜米饭1碗
• 鸡蛋3个
• 黄瓜1根
• 木耳6朵
• 生抽1勺
• 盐适量
• 熟黑芝麻1小勺
• 料酒1小勺
• 葱白3小段
• 橄榄油适量

快手早餐～人人都爱蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

鸡蛋3颗，加料酒1小勺去腥，搅拌均匀，炒熟备用。 葱白切小丁，备用。

步骤 2

黄瓜切小丁备用。

步骤 3

葱白切丁备用。

步骤 4

锅中放油，加入葱白丁炒出香味后加入黄瓜丁翻炒。

步骤 5

加入生抽继续翻炒。黄瓜要炒熟，有生味不好吃？

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步骤 6

步骤 6

倒入米饭继续翻炒。如果觉得干可以加橄榄油，又有营养又健康。

步骤 7

炒的越匀，炒的越透越好吃。

步骤 8

米饭炒匀后加入鸡蛋和木耳。木耳用来配色。没有切碎。 根据口味加适量盐调味。

步骤 9

出锅，撒上黑芝麻，色香味俱全的蛋炒饭就完成了。

菜谱创建时间：2019-08-03 11:04:23