（空气炸锅版）孜然烤羊排

作者： 晴天去郊游

买的羊排肉很薄，所以很容易熟，空气炸锅炸出来的口感和炭火烤出来的很像。 我个人喜欢厚厚的一层孜然粉还有烧烤料，所以放很多，大家可以根据个人喜好适当调整哦。 十五分钟做好的孜然烤羊排，下酒下饭都很搭。

用料

• 羊排 大约1斤
• 生抽 1-2汤匙
• 老抽 1汤匙
• 白糖 2茶匙
• 花雕酒 1汤匙
• 孜然粉 适量
• 烧烤粉 适量

（空气炸锅版）孜然烤羊排的做法步骤

步骤 1

羊排洗干净切好，生抽，老抽，白糖，花雕酒，少许孜然粉，拌匀，腌制三小时以上

步骤 2

空气炸锅160度，一块块铺开，烤大约12分钟。时不时看看颜色，适当调整温度

步骤 3

时间到后，撒上孜然粉，烧烤粉，再烤一分钟，完成。 我买的是很薄的羊排，如果是肉多的那一种，最好先高压锅闷一下，或者把肉切薄再烤哦。

菜谱创建时间：2019-08-03 10:23:06