依次加入鸡蛋一个，牛奶，还有糖。
用筛子筛入270克面粉，在面粉上挖个洞倒入4克酵母粉，放入面包机，选定程序“甜面包”，750g，烧色“浅”，在程序和面20分钟后放入黄油，在第一次醒面时加入3g盐。
在和面的时候可以暂停一下，用剪刀在面团上剪几道口子，这样的面包会比较蓬松柔软。（我给我的面团里加了熟的黑芝麻，因为家里没买葡萄干）
烘焙开始前（程序剩下55分钟）刷蛋液撒芝麻，等待出炉即可（喜欢松软的朋友可提早15分钟出锅）。