锅烧热，倒入适量食用油。
油热后，倒入切块的南瓜还有南瓜籽。中小火翻炒翻炒，炒到微微变色。
倒入适量清水，没过南瓜。加少量冰糖调味。大火烧开，小火炖煮20分钟。
炖南瓜的时候，温水把糯米粉揉成团。20分钟到了把糯米团揪成小剂子扔进南瓜汤。（小剂子大概就是汤圆那么大）
放入糯米圆子后，再小火炖煮15分钟。
15分钟到了！搅合搅合就会有浓郁的感觉啦！我喜欢放到冰箱里冰镇起来吃！个人觉得比热的好吃很多！
南瓜我没有去皮，我觉得去皮后长时间炖煮后就没有一块一块的感觉了。加南瓜籽我会觉得香一点，不喜欢的可以不放。