绿豆雪糕(藕粉版)

作者： -憨豆先生

天气太热了，自己又是个孕妇，又想吃雪糕，老是吃外面的还是不怎么好，再加上现在的雪糕越来越贵了，所以就自己手动做了一款。

用料

• 绿豆 500克
• 黄冰糖 100克
• 藕粉 50克
• 水 1500克

绿豆雪糕(藕粉版)的做法步骤

步骤 1

1 绿豆泡一碗，然后清洗干净。

步骤 2

藕粉准备好，我这个藕粉里面有坚果。

步骤 3

把洗好的绿豆放高压锅里加适量水先大火后小火炖15分钟，然后把冰糖放进去熬大概五分钟的样子，然后藕粉先用凉水冲泡一下，然后在倒进去藕粉搅拌均匀后，👆就是我放了藕粉之后的样子，水在熬制过程中会挥发，自己看着加不加

步骤 4

把绿豆放凉后倒入模具中，然后放冰箱里冻4个小时就可以了。

步骤 5

脱模后的冰糕还是很漂亮很好吃的。

绿豆雪糕(藕粉版)的小贴士

我这个糖放的不多，所以不怎么甜，喜欢吃甜食的可以多放冰糖哦，加藕粉的目的主要是让冰糕更加粘稠，喜欢吃硬一点的可以不加

菜谱创建时间：2019-08-01 21:54:09