蒸鲜美—清蒸海鲜🦞

作者： 夕阳珍

清蒸的海鲜，“蒸”鲜美呀！只要注意一下火候时间，就是小白也能搞定的海鲜大餐😊 海鲜品种可以自行挑选，随意搭配哦！

用料

• 鲜活波士顿龙虾 1只（400克）
• 鲜活鲍鱼 4只（9～10头）
• 花蛤 200克
• 葱姜片 8片
• 酱汁：
• 蒜蓉 4大勺
• 李锦记海鲜酱 1勺
• 生抽 1勺
• 香油 1勺

蒸鲜美—清蒸海鲜🦞的做法步骤

步骤 1

准备好所需食材，清洗干净，鲍鱼要去除内脏刮洗干净备用。

步骤 2

蒸炖锅加水至“最小”水位，开“蒸”档，定时15分钟。

步骤 3

先单独放入龙虾蒸一下，15分钟后，再加入花蛤和鲍鱼，开定时6～7分钟即可。

步骤 4

不用开明火，差不多20分钟左右就能轻松搞定的海鲜大餐😊

步骤 5

完成后，小心烫！取出就可以享用了。哦！蒸的时候，我们可以准备酱汁，我这里用的是，李锦记的生抽➕海鲜酱➕蒜蓉➕香油，微波炉稍稍叮咚一下即可。你也可以根据自己的口味调制哦！

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步骤 6

步骤 6

蒸好后，稍稍冷却，龙虾可以用厨房剪分割一下，这样比较方便食用～

蒸鲜美—清蒸海鲜🦞的小贴士

海鲜可以按自己的喜好随意搭配，要注意的是，掌握好每样品种的成熟时间哦！

菜谱创建时间：2019-08-01 20:41:41