辣椒炒肉|随便怎么炒都好吃！

作者： 爱厨房的泥泥

每次去湘菜馆必点小炒黄牛肉、周末自己试着炒了一下！做法超简单！适合每天下班回家做饭的上班族！味道出乎意料的好！简单0失误！适合手残党！

用料

• 牛肉 250克
• 蒜 几瓣
• 长长的青辣椒 几根
• 红辣椒 几根

辣椒炒肉|随便怎么炒都好吃！的做法步骤

步骤 1

准备好牛肉、大蒜！先切片！切法很重要 一定要够薄！（精髓哈）因为我发现无论什么肉 切薄了 口感都会提高很多！

步骤 2

切好如图 腌牛肉：切好的大蒜加入酱油一起跟牛肉拌均、（根据自己的口味调整酱油的量）

步骤 3

两种辣椒分别切小块 待用、中间的的小米辣椒不吃辣的可以不加、这个很辣哦！

步骤 4

热油、放入切好的蒜 稍稍有香味后 倒入青椒红椒、翻炒3分钟左右✔️加入牛肉 翻炒3分钟左右✔️加点酱油/盐调味 ✔️再翻炒几下就可以出炉！〰️

步骤 5

接下里配上一碗白米饭🍚、开吃！

菜谱创建时间：2019-08-01 19:15:51