隔水蒸鸭

作者： 馋嘴猫_ipnv

超级简单，超省时，又美味

用料

• 鸭 1只（约4斤）
• 𧐢油 20克
• 生抽 20克
• 植物油，适量 克
• 蒜 10克
• 盐 20克
• 姜 20克

隔水蒸鸭的做法步骤

步骤 1

姜蒜拍碎，放上各种调料，调均匀，然后给鸭子全身摸均匀，腌制大约十五分左右，上锅蒸，蒸时记得下面放一个盘子接鸭汁

步骤 2

这是蒸好的了，看着有没有好香呀！（蒸鸭子要比蒸鸡的时间长一点的哦！大约四十分，如果鸭子老一点那就再来十分钟）

步骤 3

斩鸭子时记得要凉了再斩，不然会感觉肉肉碎碎的，记得把鸭汁浇上

步骤 4

好了，准备开吃，我家宝宝特喜欢，一口咬下，肉嫩嫩的

隔水蒸鸭的小贴士

因这是自家养的，所以口感和味道都比外面买的好，记得腌制时间久一点才会入味的哦！！🤗

菜谱创建时间：2019-08-01 18:34:19