暖暖暖胃的叉烧

作者： 苹果良厨

虽然比不上《食神》里的黯然销魂饭。但一块叉烧一碗饭，也足够在劳累一天后让自己的胃暖暖。

用料

• 肥瘦相间的肉肉 自己看着办
• 腐乳汁 自己看着办
• 葱 些许切大段
• 姜 些许切片
• 蒜头 整颗拍扁，多少自己看着办

暖暖暖胃的叉烧的做法步骤

步骤 1

肉肉用肉锤松松筋。按按摩。

步骤 2

腐乳汁 ，多少量自己看着办，跟肉卤上。盖上保鲜膜，放冰箱冷藏起码二十分钟。要更入味就再冷藏久点。

步骤 3

平底锅放一点油，润锅热开。肉下，中火双面煎开，熟透后开大火让表面焦一下。

菜谱创建时间：2019-08-01 15:46:44