电煮锅热油,煎鸡蛋
捞出鸡蛋放一边,往锅里倒2杯水(杯子是喝水的陶瓷杯或者0.8泡面碗的水),水量自己把握,开大火(600w)
撕开川南学生榨菜,倒入锅中,口味淡的加8根榨菜左右,重的加倍。(加了榨菜就不用放盐,味精了,榨菜牛逼,榨菜威武,榨菜真香)
水开了,加入一把挂面(把大拇指和食指圈起来,胃口大的食指放大拇指尖,胃口小的放第二关节),盖上锅盖,用小火煮(300w或150w)
面条煮开了,这时可以加火腿肠,还有刚才煎的鸡蛋,喜欢辣的滴一滴辣油(别问我辣油怎么来的,方便面知不知道,酸辣粉,凉拌面皮都行,辣包总是用不完,记得把辣油保存下来),有条件的再放5片生菜,味道绝了(别问我生菜哪里来,我在阳台种的)
总之加完料,过个几秒,就可以关火了,面条完成。如果你没有鸡蛋,没有火腿肠,没有生菜,你可以买苏伯牌的速食汤,直接放开水里化开再煮面条。但是,川南学生榨菜你绝对值得拥有,这道面条的灵魂就是榨菜!
川南学生榨菜 苏伯速食汤 腐竹干 王中王火腿肠 阳台自种生菜