绿豆泡一夜,天气热,记得放冰箱泡,然后高压锅压6-10分钟
破壁机打,如果没有破壁机用果汁机最好过筛,口感更细腻
不粘锅加热黄油,没有黄油用植物油代替,记得全程小火
不断的翻炒
炒到不粘锅这样都状态
稍微凉一下,模具加油,压模
成功!!!
放到冰箱吧
如果一直炒没办法到图五那种锅干净成团的状态,就是油少了。再加些油,植物油就可以,就好了