卤鸡腿

作者： LotusTear_lily

用料

• 鸡腿 5只
• 蚝油 1勺
• 酱油 1勺
• 生抽 3勺
• 干尖椒 5个
• 小茴香 适量
• 桂皮 1小块
• 香叶 两片
• 花椒 适量
• 八角 2颗
• 葱姜蒜 适量

卤鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗净两面改刀，锅内加入少量油爆香葱姜蒜，加入鸡腿，煎至两面焦黄

步骤 2

加入八角花椒香叶桂皮小茴香花椒，爆香

步骤 3

加入生抽老抽耗油，三小碗清水，没过鸡腿，大火烧开，小火慢炖1小时，最后大火收汁

步骤 4

出锅

菜谱创建时间：2019-08-01 13:23:19