南瓜烫面葱油饼

作者： danyanshuliu

第一次用刚蒸熟的南瓜🎃做烫面葱油饼，记录一下。

用料

• 中筋粉 120克
• 南瓜泥 70克
• 盐
• 五香粉
• 油
• 香葱

南瓜烫面葱油饼的做法步骤

步骤 1

南瓜蒸熟，立即取70克趁热放入面粉中，用筷子搅拌，至到无干粉，揉成光滑面团。醒30分钟。

步骤 2

面团擀成长方形，刷层油，均匀撒上适量盐、五香粉和香葱碎，自上而下卷成卷。双手从两端向中间轻轻挤面卷，越挤越粗，最后立起面卷，从上按压成厚饼状，再擀成薄饼。

步骤 3

不粘锅刷油，两面煎至金黄，切块享用。

菜谱创建时间：2019-08-01 13:07:20