先把紫薯蒸熟去皮
把牛奶,砂糖和紫薯放进搅拌机里搅拌均匀。没有搅拌机或料理机的可以用手揉
搅拌成这样就好了啦
起锅烧油,把紫薯放进去炒。一定要小火炒,期间要不停翻动,以防糊锅
炒馅是个体力活,要一直炒,直到它变乖。就是不粘锅不粘铲,没什么水分的时候就OK了
放凉后就是紫薯馅啦😄可以用来做月饼,糯米糍,面包……
一定要小火不停翻动哦😊