超级蓬松的欧姆蛋

作者： Leah-kitchen

蛋白质可以提供超强的饱腹感，这款蓬松的欧姆蛋搭配吞拿鱼，是最合适的快手早餐了吧。👩‍🍳

用料

• 鸡蛋 2个
• 黄油 一小块，用植物油也可以。
• 盐 少量

超级蓬松的欧姆蛋的做法步骤

步骤 1

准备好食材，将鸡蛋打散。我在蛋液里混入了一些欧芹，也可以加入一些胡萝卜碎。更有色彩。

步骤 2

在锅里放入黄油或者植物油，过不要太热的时候倒入蛋液。

步骤 3

这个时候，用筷子或者铲子迅速搅拌还没有凝结的蛋液，这样做出的蛋饼就会非常蓬松。

步骤 4

用铲子卷起一边，放入吞拿鱼。也可以放入芝士，蘑菇，菠菜。总之看你喜欢啦。然后就开始一个美好的早晨吧。

超级蓬松的欧姆蛋的小贴士

在蛋液没有凝结之前快速搅拌一下，是蓬松的关键哦。但也不要搅到蛋液全部凝结，这样蛋饼就容易破裂了。

菜谱创建时间：2019-08-01 07:52:32