面包糠烤土豆

作者： 小林子小

用料

• 面包糠 适量
• 淀粉 适量
• 全蛋液 1个
• 新鲜土豆 小土豆两到三个或者大土豆一个
• 蒜盐 适量
• 食用油（最好玉米油或者葵花籽油） 适量

面包糠烤土豆的做法步骤

步骤 1

土豆洗净削皮，切成一厘米左右土豆片，泡入清水中备用

步骤 2

鸡蛋放入碗中搅打均匀、再准备三个碗，一个倒入淀粉，一个倒入面包糠，另一个倒入食用油，烤盘铺上油纸备用。这些准备完就可以提前预热烤箱180～200度10分钟（根据自己烤箱调节）

步骤 3

土豆片捞出裹上薄薄一层淀粉、下一步沾蛋液、接着一层面包糠，放入烤盘排好，轻轻刷上油，放入预热好的烤箱中烤20分钟

步骤 4

烤好撒上研磨的蒜盐即可食用，或沾取别的蘸料，真的是外酥里嫩，很好吃

菜谱创建时间：2019-08-01 00:06:37