皮蛋瘦肉粥

作者： B妈小厨

用电饭煲煮的粥省事又方便

用料

• 大米 1杯
• 盐 适量
• 瘦肉 100克
• 水 1000毫米
• 皮蛋 1个
• 淀粉 适量
• 料酒 1小勺
• 胡椒粉 少许
• 生姜片 2片
• 橄榄油 少许

皮蛋瘦肉粥的做法步骤

步骤 1

里脊肉切丝，用3克盐、料酒、淀粉、胡椒粉，橄榄油、腌制10分钟

步骤 2

锅里水开，放姜片放肉丝，用筷子划散，肉颜色变白，没有血色，捞出用清水沥干干净

步骤 3

备用

步骤 4

皮蛋切小粒，葱花切好

步骤 5

我是前天晚上预约粥功能，早上起来还有20分钟刚好放入肉丝，皮蛋粒继续煮5分钟，放入盐，放上葱花喜欢胡椒粉也可以放，

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步骤 6

步骤 6

这是用天际小炖锅的也很好，过程一样

步骤 7

偶尔吃一回皮蛋也没事

步骤 8

搭配吃

步骤 9

搭配吃

步骤 10

搭配吃

菜谱创建时间：2019-07-31 22:46:38