煎黄花鱼

作者： My life only you

简单生活。

用料

• 黄花鱼 一条，(1.1斤左右)
• 盐 少量(用手指捏一点就行)
• 白胡椒粉 少量(用手指捏一点就行)
• 淀粉 玉米淀粉土豆淀粉都可以
• 喜欢的配菜
• 蒜 几瓣(用刀轻轻压一下，不要压碎，容易炒出香味)

煎黄花鱼的做法步骤

步骤 1

黄花鱼对半分割然后洗干净，蔬菜随便切。

步骤 2

撒一捏盐，一捏胡椒粉，薄薄的抹一层淀粉，像图片的样子，全部抹均匀。

步骤 3

用几瓣蒜把油炒香，然后放入蔬菜炒熟，调料只放油和盐就可以了，然后煎鱼，先煎皮的那一边，大约三分钟，然后翻面煎两分钟，用筷子轻松扎透鱼肉就熟了。

煎黄花鱼的小贴士

黄花鱼这样做又鲜又嫩还不腥。酱可以任意配，泰式甜辣酱，芥末酱，番茄酱都可以。

菜谱创建时间：2019-07-31 20:00:11