锅贴

作者： 琉琉日记

以前小学门口有卖这个的 ，每次都站在那流口水

用料

• 饺子 10个（看自己的量）
• 蚝油 1勺
• 生抽 3勺
• 醋 2勺
• 花椒面 适量
• 辣椒油 2勺
• 花椒油 1勺
• 鸡精 适量
• 独蒜 半个
• 小葱 1根

锅贴的做法步骤

步骤 1

不沾锅

步骤 2

铺上一层油

步骤 3

铺上饺子（可以是速冻饺子，我的是自己包的）因为我一个人吃，所以只做了10个

步骤 4

加清水 淹没饺子的4分之一

步骤 5

盖上锅盖焖煮大火（但要注意 不要糊了）

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步骤 6

步骤 6

将水煎干（如图）

步骤 7

1勺豆粉

步骤 8

加少量清水 搅拌均匀

步骤 9

将豆粉水倒入锅里

步骤 10

再中火 焖煮至干

步骤 11

水煎干 如图（不要糊了）

步骤 12

盛出

步骤 13

现在来调沾水 小葱 独蒜半个

步骤 14

小葱切小段

步骤 15

少量花椒面

步骤 16

3勺生抽

步骤 17

1勺蚝油

步骤 18

2勺辣椒油（看自己口味）

步骤 19

少量鸡精

步骤 20

1勺花椒油

步骤 21

将蒜压成蒜泥

步骤 22

再加入小葱

步骤 23

如果喜欢吃醋 可以加醋

步骤 24

沾水完成

步骤 25

可以开吃了

步骤 26

沾上辣椒

步骤 27

好吃😋得很

锅贴的小贴士

喜欢吃脆点的 就多加点豆粉 还有注意火候 不要糊了

菜谱创建时间：2019-07-31 19:40:40