油爆蛏子

作者： lliuyuxin

用料

• 蛏子 700克
• 料酒 两勺勺
• 葱 若干根
• 姜 切片
• 盐 克
• 香菜 两根
• 蒜 六～七瓣
• 小米辣 两颗
• 醋 两勺
• 鲜酱油 两勺
• 蚝油 一勺

油爆蛏子的做法步骤

步骤 1

蛏子白灼，放葱结，姜片，一点料酒。水开煮熟捞起。去壳摆盘。摆上蒜泥香菜葱花，热锅热油浇上，撒上拌好的料汁即可。

步骤 2

料汁里加一点芥末和胡椒更美味。

菜谱创建时间：2019-07-31 19:29:01