牛肉用刀背拍松撒一丢丢盐和黑胡椒,放在铺了锡纸的烤网(烤盘)上,平铺。盐不要提前撒!
将烤盘放入烤箱,230度,烤10分钟。
取出烤盘牛排翻面撒黑胡椒和一丢丢盐,继续烤10分钟。
拿出牛排,切好,可以吃了。