冯老师牌冬瓜汤

作者： 冯老师私厨

大暑小暑必备良品冬瓜汤～自家制用料厚道

用料

• 冬瓜 7斤
• 瑶柱 一两
• 冬菇 6只
• 薏米 一两
• 鸭胗 两个
• 瘦肉 半斤
• 叉烧
• 海虾 一斤半
• 百合
• 莲子
• 红枣
• 葱花
• 姜丝

冯老师牌冬瓜汤的做法步骤

步骤 1

配料先处理 瑶柱冬菇提前一晚浸泡 海虾蒸熟剥壳留虾肉 虾壳煮水放到汤

步骤 2

需要一只大煲

步骤 3

虾壳水煮冬瓜 先放瑶柱冬菇鸭胗 再放薏米莲子 接着叉烧 最后放瘦肉 注意： 先素菜后肉菜！

步骤 4

料足足的！ 放一点点油 适当调味 大概煮一个小时 煮到冬瓜有融化

步骤 5

冯老师出品 实属精品 点赞

菜谱创建时间：2019-07-31 15:25:30