1、丝瓜滚刀法切段 2、三瓣蒜粒~ 3、虾头拧下来,去虾线,剥虾壳,虾身切段
锅里放油,放蒜粒,放丝瓜,周边淋入半碗水~
丝瓜煮至稍软以后,加入一碗水,虾头扔进去~
煮开以后,把虾身扔进去,调味~(放盐、鸡粉,喜欢胡椒粉也可以放2g胡椒粉)煮开虾身变色熟了就可以了~