1 把鸡翅洗干净,划刀后用料酒,生抽,盐,生姜,大蒜胡椒粉腌制半个小时,去腥。
2 锅里烧开水把鸡翅放进去煮一下除水,然后用清水清洗两遍,去除浮在鸡翅上的泡沫。
3 锅里放油,把生姜大蒜放进去然后把鸡翅放进去煎成金黄。
4 把可乐倒进去淹没鸡翅,盖上锅盖小火焖煮大概二十五分钟。
5 当当当,最后收汁,这是没用滤镜的,味道还是不错的