取一块鸡胸肉(我用的是泰森鸡胸),用厨房用纸把水分吸干后切丁。用蒜盐和黑胡椒腌制半小时左右。蒜盐和黑胡椒我都是用的可达怡,每次炒鸡胸肉和虾仁都会用这个来腌制~
彩椒切丁
起锅放少许橄榄油,下鸡胸肉,翻炒至变色,下彩椒丁~继续翻炒一会,彩椒丁炒熟就能出锅啦(前期用蒜盐和黑胡椒腌制后我比较喜欢不额外加盐)