炸鸡翅

作者： ___易

用料

• 食材：鸡翅、鸡蛋
• 调味料：面包糠、淀粉、葱头、姜末、蒜末、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉

炸鸡翅的做法步骤

步骤 1

准备好材料，鸡翅背面划两刀，再用牙签在鸡翅上扎上小孔，更易入味…

步骤 2

鸡翅中加入葱头、姜、蒜、蚝油、生抽、料酒、胡椒粉，抓匀腌制…

步骤 3

抓匀后用保鲜膜封好，放入冰箱，冷藏一个小时…

步骤 4

一小时后从冰箱取出来，把淀粉、鸡蛋、面包糠准备好…

步骤 5

把鸡翅依次裹上淀粉、鸡蛋、面包糠，做好下锅准备…

步骤 6

油温5成放入鸡翅，中小火炸5分钟后捞出…

步骤 7

再下锅复炸一两分钟，捞出后沥干油…

步骤 8

配上自己喜欢的蘸酱就可以啦～～～

菜谱创建时间：2019-07-31 12:36:32