准备材料
1️⃣龙利鱼切小块，加适量橄榄油、姜片、料酒、黑胡椒腌制。
2️⃣番茄去皮(可以切十字在开水中烫一会再剥，也可以用剥子剥掉)，一个番茄切小块，一个番茄榨成糊备用。（觉得麻烦可以省略这一步）
3️⃣下油，加入番茄块翻炒几下，再加入番茄糊和番茄酱。
4️⃣倒入适量开水，烧开之后加入龙利鱼。
5️⃣鱼差不多熟了之后加入盐、味精、黑胡椒等等任何你喜欢的调味品调味，加入葱花(留一些葱花最后装饰)。
6️⃣装盘，撒上剩余葱花，完成！
💙一个番茄榨成糊加入，汤底更加浓稠，可以省去加入水淀粉勾芡这一步骤。 💙调味品我这里加入的是盐、味精、黑胡椒。你也可以选择加入酱油等等任何你喜欢的调味品。 💙很多材料用量写的都是适量，这个可以根据自己的喜好来加，没有特定的用量，譬如你不爱吃葱姜可以不加。 💙最后，好好享用这个美味吧！