可可淡奶奇亚籽小餐包

作者： haiyinga

这款餐包的外形没有实现想法 但是味道很不错 做出来十二颗一下就吃光了 侄女说是外脆里软 很好吃 所以还是记录一下

用料

• 牛奶 120克
• 淡奶油 54克
• 玉米油 40克
• 高筋面粉 270克
• 奇亚籽 20克
• 糖 30克
• 盐 4克
• 酵母 4克

可可淡奶奇亚籽小餐包的做法步骤

步骤 1

所有材料放在厨师机里揉至出膜然后一次发酵

步骤 2

发酵完的面团排气均分成十二份

步骤 3

揉匀放到模具里（本想着这个模具美用它做造型 可是成品并不美）放入烤箱二发

步骤 4

170度烤13分钟

步骤 5

出炉

步骤 6

脱模并不美😭

步骤 7

为了记录还是拍了照

步骤 8

最喜欢家里的菜园背景

可可淡奶奇亚籽小餐包的小贴士

1 高筋粉我用的白燕 粉量大 如果是其他牌子的高筋粉可能要少放一些 这个量需要自己尝试 2 没有黄油的好处就是中间不用停 不需要惦记它 定好时间等着面团就好 3 夏天揉面最好把厨师机放到空调屋 液体也尽量都是冷藏拿出来的 这样容易出膜

菜谱创建时间：2019-07-31 10:47:51