奶黄馅小猪包

作者： 阿岚岚

昨天在家无聊，做了几个素颜奶黄包，几个朋友一定要拿方子，好吧，今天又做了几个，传方子啦。纯粹自娱自乐的，非专业，非专业，不是很好看，吃还是很好吃的，😂

用料

• 主面团
• 水 约60克
• 酵母 2克
• 糖 10克
• 面粉 约160克
• 装饰部分
• 南瓜泥（过滤后） 10克
• 酵母 0.5～1克
• 面粉 20克
• 馅料
• 奶黄馅 160克

奶黄馅小猪包的做法步骤

步骤 1

水➕酵母化开

步骤 2

加一勺糖，搅拌到糖融化

步骤 3

➕面粉，揉匀，做到盘光，面光，手光。由于不同的面粉吸水性不同，所以，水和面粉给了个大概的量，要酌情增减哦！

步骤 4

发酵

步骤 5

装饰部分也和主面团一样揉好，发酵。

步骤 6

这样，还要再发一会，可我没有再等下去，太着急了😣

步骤 7

分成均匀的小球

步骤 8

包好，

步骤 9

做装饰

步骤 10

都做好了

步骤 11

水开，上锅蒸15～20分钟，焖3分钟，开吃啦

菜谱创建时间：2019-07-31 09:57:13