买回来的牛排不要冲水，两面撒盐和黑胡椒粉。
放一个小时以上备用
铁板上，不给油，大火把铁板烧热后放上腌好的牛排开始煎
煎至两面金黄色
放入大蒜头继续煎，然后给三块黄油再煎。
最后牛排起锅，铁板上的油给点酱油和糖做成浇汁，浇到牛排上即好。