一起用餐吧—孜然味炒馍丁

作者： 女儿乖乖3

消耗剩馒头。少油减脂版。

用料

• 馒头 一个
• 鸡蛋 一个
• 孜然粉 一大勺
• 盐 适量
• 蒜苗 随意
• 火腿肠 一根

一起用餐吧—孜然味炒馍丁的做法步骤

步骤 1

鸡蛋放孜然粉、盐，少许水，搅匀。

步骤 2

馒头切丁。

步骤 3

一半馒头丁裹蛋液，一半不裹。（怕长肉，所以蛋液较少） 锅里少许油，放馍丁煎至焦黄。

步骤 4

放火腿丁，蒜苗碎，炒匀。撒盐调味。

步骤 5

装盘，开吃。

一起用餐吧—孜然味炒馍丁的小贴士

1.追求口感的可以两个蛋，将馍丁全部裹蛋液，煎出来好看好吃。 2.蒜苗碎也可以放蛋液里，随意就好。

菜谱创建时间：2019-07-30 22:17:06