我家爱吃蒜，我拨了4头蒜，加了一个红辣椒。生姜切了丝，磨了黑胡椒一起腌制。盖上保鲜膜冰箱腌制4.5个小时。途中翻了1回。
蒜蓉全部加在了排骨上，封锡纸烤箱上220，下200烤制30分钟
去盖后将排骨放烤盘铺平，将洗净的金针菇一同烤。蒜泥太好吃了，不要浪费呀！在烤20分钟，上色及将排骨烤脆。
成品的蒜泥金针菇味道非常棒，还可以加一点其他蔬菜(切成段的茄子等)
开吃，手指可以吮吸好久。