有肉有虾一举两得的【鲜虾锅贴】

作者： 薛薛小厨暖

爱吃虾，可又对饺子独有情钟。 一家人你盘馅，我和面，她擀皮…… 有人包，有人看锅…… 热气腾腾的端上来，一定先尝一个～ 这个时候大家都是你推我让的 “你先吃～你先吃”很是热闹。 所以说现在谁家说吃饺子， 我一定会厚着脸皮跑过去的😂😂 今天就来个又能解馋又满足情感的 【鲜虾锅贴】吧！ 你有没有关于美食的故事呢？ 说来听听吧！❤️❤️

用料

• 食材：饺子馅 用量：1斤（看就餐人数哈）
• 饺子皮 36张
• 鲜虾 36只

有肉有虾一举两得的【鲜虾锅贴】的做法步骤

步骤 1

提前盘好的饺子馅。只有肉和葱。大家喜欢什么口味的都可以按照自己喜欢的口味来。

步骤 2

虾去头，不去尾，去虾线。并且中间肚子那里用剪刀划拉开，不是划虾背，是虾肚子哈～为什么这个步骤，等下介绍就会明白哈！😜😜

步骤 3

饺子皮弄少许馅，把处理好的虾盖到饺子馅上如图👆👆，然后中间封口。饺子馅不要太多哦～因为不是包饺子！锅贴两边是不封口的，馅多的话都露出来了！我没有去虾皮，需要补钙😅😅！不怕麻烦的可以去除虾壳，但是小心不要把虾尾去掉，这样就没有美感啦！

步骤 4

全部包好后就静等着上煎锅啦～

步骤 5

平底锅刷油，煎至两面金黄后，倒入面粉水（比例：1:10，1面粉，10水）然后盖盖子观察水吸收完毕有油份出来，就可以关火出锅了。

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步骤 6

步骤 6

出锅前再撒少许黑芝麻装盘即可。

步骤 7

再来份蛋包饭，一碗鸡蛋水～是不是很完美呢？动起手来试试吧！👈👈

菜谱创建时间：2019-07-30 20:04:23