买回来的小龙虾,用牙刷刷干净
泡淡盐水中,最后掐头去尾蒜剁成蒜蓉。
热锅冷油倒入蒜蓉,炒香加白糖,油一定要多。然后倒入小龙虾,生姜,红辣椒翻炒至龙虾变红。。最后倒了一罐啤酒,翻炒均匀,加入葱白和八角,加生抽
最后撒上香菜点缀