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M董的海米冬瓜汤

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作者: 月牙w
忽然想吃Mr董做的海米冬瓜汤,汤汁奶白哒,鲜掉眉毛喽😍😍 食材简单,做法简单,但味道可不简单哦✌️记录下来分享给大家😊 董先生做饭真的超好吃,以前没有娃的时候都是他做饭,我做的我都不爱吃😅但是有了娃以后母爱泛滥啦,就想亲手给他们做好吃的,所以董先生就退居二线啦😂 ⚠️盐少放一些,汤才好喝~ 海米可用干贝类替换,都是灰常鲜美哒~

用料

M董的海米冬瓜汤的做法步骤

步骤 1

冬瓜去皮去籽切片,其他辅料准备好备用~

步骤 2

锅中倒入适量的油(不用很多)放入海米,翻炒炸香后放入冬瓜继续翻炒片刻,加入适量的水,我们家很喜欢喝这个汤所以会加半锅水,盖上盖子继续保持大火炖煮~

步骤 3

水开后汤汁就很快就变奶白色了,转中火大概炖5~6分钟左右加入适量盐和白胡椒粉搅拌均匀(尝一下咸淡)盖上盖子继续炖2分钟左右,汤汁奶白、冬瓜变软看起来微透明就可以出锅啦,撒上香菜真的非常鲜美😍

步骤 4

很有食欲吧,娃一下就喝了两碗😍😍

菜谱创建时间:2019-07-30 12:31:52
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